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六安刮片(六安瓜片是什么茶)

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六安刮片

刮片红薯干的做法

红薯清洗干净;

上锅蒸熟。如果红薯很大,可以半切;

蒸到用筷子可以轻松插入;

取出蒸红薯,放在晾网上,稍微凉一下;

去除红薯皮和纤维较多的部分;加热

切割厚度约1cm大约6,长约6~8cm的粗条。放在晾网上,放在通风的地方风干一晚上

微波炉版:将红薯条铺在有网孔的容器上,放入微波炉中高火加热。每次加热时间约为2~3分钟,加热完成可以后,取出稍微冷却,然后继续加热。大约3次后,每次加热1分钟,注意观察,达到自己喜欢的干燥程度;烤箱版:将薯条铺在可以放入烤箱的容器上,放入烤箱中间,上下火,160度~烘烤20分钟左右,170度。取出翻面后,继续烘烤5~十分钟;

分钟

红薯加热后干燥,完全冷却,密封保存。如喜欢更有嚼劲,可放在通风处继续晾干。左边的是烤箱版的,右边是微波炉做的。不明白啊六安 = =!

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最后编辑于:2021/11/24作者: 趣味网

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